KALLSKÄNKA / KOCK

Landvetter Airport Hotel ligger bara några minuter från flygterminalen mitt på flygplatsen och vi välkomnar både flygresenärer, konferensgäster och lokalbor till oss.

Vår restaurang och bistro erbjuder à la carte, kvällsservering och konferensmåltider, alltid med fokus på säsongens råvaror, genuint hantverk och moderna smaker.

Vi arbetar med både klassiska och innovativa förrätter, vällagade huvudrätter och hembakade desserter från grunden. Du blir en viktig del av ett sammansvetsat team där vi hjälps åt, håller högt tempo och alltid strävar efter att leverera mat med hjärta och stolthet.

Som kallskänk/kock hos oss arbetar du brett i köket med ansvar för:

• Förberedning och upplägg av förrätter och kalla rätter
• Tillverkning av desserter, bakverk och enklare bröd
• Att kunna hoppa in på varma sidan vid behov – tillagning av kött, fisk och vegetariska rätter
• Mise en place inför kvällsservice och konferens
• Att bidra till en positiv, effektiv och kvalitetsmedveten arbetsmiljö

Vi söker dig som:

• Har erfarenhet från restaurang- eller hotellkök
• Brinner för dessert, bakning och kreativ matlagning
• Är trygg i både kall- och varmkök
• Är självgående, noggrann och lösningsorienterad

Hos oss får du:

• Lön enligt kollektivavtal som grund
• En trygg och utvecklande arbetsplats med familjär stämning
• Möjlighet att arbeta kreativt i både kall- och varmkök
• Personalmat
• Tjänst på kvällar och helger, samt vid konferenser
• Arbetsskor
• Förmånliga priser på hotellrum och restaurang på hotellet
• Fri parkering
• Friskvårdsbidrag

Känner du igen dig? Då ser vi fram emot att höra från dig!

Skicka in ditt CV och personliga brev till jobb@landvetterairporthotel.se märk ansökan med "KALLSKÄNKA / KOCK ”.

Varmt välkommen med din ansökan!

Manuel ”Manolo” Bartrina

F&B Manager