Kock inom det asiatiska köket

Om jobbet

Restaurang P2 ligger centralt, mitt i Kungsträdgården i Stockholm, med närhet till goda kommunikationer. Vi söker nu en erfaren asiatisk kock med start omgående eller enligt överenskommelse.

Dina arbetsuppgifter

Vi söker en asiatisk kock som kan ansvara för tillagning av asiatiska rätter med hög kvalitet och god presentation. Arbetsuppgifterna inkluderar förberedelse av råvaror, matlagning enligt meny, egenkontroll, hygienrutiner samt att bidra till utveckling av nya rätter. Du arbetar i nära samarbete med övriga kollegor i köket för att säkerställa en effektiv och välfungerande service.

Din profil

Vi söker dig som har erfarenhet av det asiatiska köket, gärna inom exempelvis thailändsk, kinesisk, japansk eller vietnamesisk matlagning.

Du är stresstålig, noggrann och har förmåga att arbeta i högt tempo, särskilt under lunch- och kvällsservice. Du är ansvarstagande, flexibel och har en god samarbetsförmåga.

Krav

• Erfarenhet som asiatisk kock
• Kunskap om asiatiska råvaror och tillagningsmetoder
• God kännedom om hygien- och livsmedelssäkerhet

Meriterande

• Erfarenhet av wok, sushi eller andra specialinriktningar inom det asiatiska köket
• Tidigare arbete i restaurang med högt tempo

Din ansökan

Skicka in din ansökan via mail snarast då vi går igenom ansökningarna löpande.