Kock / Souschef Köja Fjällhotell Edsåsdalen

Brinner du för god mat, bra råvaror och ett kök där gemenskap och kvalitet står i centrum?

Vi söker nu en kock eller souschef som vill bli en del av vårt köksteam i hjärtat av den jämtländska fjällvärlden.

Om tjänsten

Som kock/souschef hos oss arbetar du tillsammans med kökschefen och teamet för att skapa smakupplevelser för våra gäster.

Du deltar i hela processen – från planering och förberedelser till tillagning, upplägg och servering. Rollen innebär även ansvar för köksrutiner, hygien, kvalitetssäkring och i viss mån inköp och beställningar.

Du är med och sätter din prägel på menyerna, där vi värdesätter hållbarhet och matglädje.

Vi söker dig som

• Har utbildning eller erfarenhet som kock, gärna med erfarenhet från hotell- eller restaurangkök
• Har god känsla för smak, presentation och effektivt arbete
• Är ansvarstagande, samarbetsvillig och lösningsorienterad
• Trivs i en varierad roll med både service, planering och praktiskt arbete
• Talar svenska eller engelska

Vi erbjuder

• Arbete i en fantastisk fjällmiljö med närhet till natur, skidåkning och friluftsliv
• Ett engagerat och sammansvetsat arbetslag
• Möjlighet till utveckling och ansvar inom köket
• Personalboende finns att hyra vid behov

Anställningsform

Heltid / säsongsanställning med möjlighet till förlängning eller tillsvidareanställning.

Tillträde enligt överenskommelse.

Kvälls- och helgarbete förekommer.